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九寨石锅鱼的做法

发布者:szszxc.cn  来源:szszxc.cn  发布时间:2014/2/14

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   九寨石锅鱼的做法,九寨石锅鱼怎么做,就到深圳神州小吃培训来就好了这是因为我们这里面都是实际操作的 免费加盟的哦 怎么样nag很实惠的小吃培训中心把 石锅真正的来历是这样的:十五年前有个厨师,不过他是汉族人在西藏打工,在布达拉宫的一家民族大酒店掌勺,他很喜欢动脑筋。有一天他休息去玩,到一个草原农家小包去做客。那里的藏民很热情,给他献哈达,给他马奶酒吃。当时,他被装马奶酒的石器给看呆了,很好看又有特色。他问藏民:这是什么石器?藏民告诉他这叫石獒。在石器上面有个狗头,藏民告诉他这是他们民族藏獒的象征。厨师觉得很有特色,于是就回去和老板加以藏药和调料,发明了早期叫做石獒鱼的这道菜。后期石獒又加以改良,雕成了龙头,就叫做石锅鱼制作方法了。
    最早的石锅选择的是西藏雪山7米积雪以下的藏青石,经过机器磨练后成为石锅,最早的鱼是西藏的雪花莲鱼。
    经浙江的老板陈总到西藏去旅游发现后,花重金把那个厨师挖出来,到四川、湖南、浙江去开店,每到一处,都倍受关注,倍受欢迎,红火一遍。
    这种石锅,如果第一次不破,以后都不会破。
    故事里的主人公就是“我”,所谓深圳神州小吃石锅鱼老总——胡杰。
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